Мишка.

Дорогие мамы, папы и наши самые дорогие маленькие гости. В предверии Дня Ребенка дружный коллектив отеля "Аструс" приготовил вам подарок. Уже сейчас и до 10-го Июня 2011 года каждый маленький гость, который приезжает в отель, получает в подарок такого симпатичного медвежонка. Его можно взять с собой в кроватку и поиграть перед сном. Медвежонок одет в симпатичный ночной колпак и даже приготовил свою подушку, чтобы отправиться с новым другом в мир прекрасных и сладких снов.

В нашем фотоальбоме вы можете найти еще больше фотографий Медвежонка сони.

Митф 2011. Кулинарный Мастер-класс от шефа ресторанов отеля "Аструс" Сергея Михайловича Масловского.

Знакомьтесь, это Сергей Михайлович Масловский. Он шеф ресторанов отеля "Аструс".

Сергей Михайлович занимается своим любимым делом уже 15 лет. Он работал в Америке и Европе, а также открывал громкие и популярные рестораны в Москве. Работа с Сергеем Михайловичем для нас это удовольствие и очень полезный опыт. Таких профессионалов как он очень мало, ведь Сергей Михайлович, помимо огромного опыта в поварском деле обладает очень важным качеством для шефа - доброта и чувство юмора. Все, что он делает всегда интересно, необычно и вкусно. В этом может убедиться каждый, кто посетит ресторан "Массимо" в отеле "Аструс". 13-го мая, в рамках проведения выставки МИТФ 2011, Сергей Михайлович дал мастер класс по приготовлению и сервировке идеального блюда для Романтического ужина под названием "Садко".

В основе блюда стоит запеченное ассорти из семги и осетрины в сливках под сыром. Ассорти запекается в специальной жаропрочной посуде в духовке и далее декорируется в виде корабля. В качестве декораций выступают раки, креветки, оливки, сладкий перец, Пекинский салат и, конечно, лимон.

Рак ожидает своего часа стать украшением блюда.



Сергей Михайлович за работой.




Тем временем, публика терпеливо ждала дегустации.

Последние приготовления.

Оценка со стороны.

Выбираем микрофон.

Презентуем блюдо уважаемой публике.

Публика "уничтожила" блюдо меньше, чем за минуту.

Митф 2011. Бар Аструс.

13 мая 2011 года команда отеля "Аструс" в составе общей экспозиции ГАО "Москва"приняла участие в весенней и традиционно солнечной выставке МИТФ 2011.

В течение всей выставки на территории стенда ГАО "Москва" работал бар отеля "Аструс"

Знакомьтесь, бармен Сергей.

Митф 2011. Кулинарный Конкурс.

Здравствуйте, дорогие друзья и читатели нашего блога. Ранее мы писали, что команда отеля "Аструс" примет участи в традиционной ежегодной выставке Митф 2011. На самом деле, это наша любимая выставка, потому что местом ее проведения неизменно остается Гостиный Двор, расположенный в самом сердце города, рядом с Кремлем.

Утро выдалось холодным и дождливым, однако к полудню выглянуло Солнце. Яркие и теплые солнечные лучи проникали в залу Гостиного Двора через стеклянную крышу и отражались в красках выставки и посетителей, делая всех более яркими.

Публика была разная: и оранжевый веселый кот, и мамонт с грустными глазами.

Жизнерадостные греки гремели на весь Гостиный Двор кулинарными сонетами и радовали публику вкусными и необычными закусками истинно Критской кухни.

А чем радовали гостей мы...?

MITF 2011

Отель Аструс-Центральный Дом Туриста примет участие в Ярмарке отдыха и путешествий MITF-2011, которая состоится с 12 по 14 мая в Выставочном комплексе "Гостиный Двор" по адресу:
г. Москва, ул. Ильинка, д.4.
Время работы:
12 мая с 11:00 до 18:00
13 мая с 10:00 до 19:00
14 мая с 10:00 до 19:00
В рамках выставки пройдет кулинарное шоу.
13 мая с 15:00 до 18:00 – Мастер-класс от ресторана «Массимо», русская и европейская кухни, шеф-повар Масловский Сергей Михайлович.
14 мая с 12:00 до 14:00 – Мастер-класс от ресторана «Цзинь Юэ», китайская кухня.
С 14:00 до 16:00 – Мастер-класс от ресторана «Родник», японская и европейская кухни, шеф-повар Типцов Дмитрий.
В течение всех дней работы выставки демонстрационную зону стенда будет обслуживать бармен отеля.
Для онлайн-регистрации и получения билета на посещение выставки пройдите по ссылке: http://www.mitf.ru/register/